Padlizsán a bűvös hatos jegyében
Padlizsán kell hozzá, kettő. És innentől fogva mindenből hat. Hat gerezd fokhagyma, hat teáskanál szójaszósz, hat teáskanál borecet, hat teáskanál porcukor. Gyorsan készül, gyorsan fogy. Meglepő. Finom. (Ez egy padlizsán kétszer fotózva.) A padlizsánokat megmosom, a szárukat levágom, és héjastul felkockázom (kb. 3×3 cm). Nagyobb serpenyőbe olívaolajat öntök, rá a padlizsánokat, keverem-kavarom, míg kissé megpuhul,… Tovább »
