Birsalmakrém
Ha van legalább három-négy nagy birsalmád, akkor azokat magozd ki, vágjad apró darabokra (héjastul), vagdaljál hozzájuk egy ujjnyi meghámozott gyömbért (kanállal könnyű hámozni, csak húzogatod rajta a kanál végét, és lejön a héja úgy, hogy semmi nem megy pocsékba), kevés vízben főzzed szét. Leöntve róla a vizet tegyél hozzá balzsamecetet és mézet ugyanannyi kanállal (ebbe… Tovább »
