Meglepő, izgalmas, gyors. Nehezen behatárolható. Ha van olyan kategória, hogy csemege, leginkább az.
Kell hozzá kimagozott, puha datolya (nem kiszáradt, csoffadt kemény, mert mire megsül, beletörik a fogunk), rozmaringlevélkék, kecskesajt, narancshéj (bio, mert megesszük), bacon. Vaj alá, bazsalikom fölé.
Nagyon egyszerű megcsinálni: a datolyákba a mag helyére teszek egy csík kecskesajtot, narancshéjat (csak a külső héját, fehér rész nélkül), két rozmaringlevélkét. Nem baj, ha kilógnak. Körbetekerem baconnal, fogpiszkálóval megtűzöm. Kivajazott tepsibe sorakoztatom a datolyákat, rájuk szórok egy kis friss, aprított bazsalikomot, kis vajat dobok rájuk, és lefedés nélkül a sütőbe teszem. Addig sütöm, míg a baconok ropogósakká válnak. Fogalmam sincs, mit kell hozzá enni. Olyan gyorsan elfogy, hogy ezen még gondolkodni sincs idő.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: