nukucuki

A némiképp béna cím valójában a konyhatündérem által javasolt “vasgyúrók reggelije” helyett keletkezett. Informatív, fantáziátlan, nevezzük munkacímnek, és innentől akár vasgyúrók reggelije címen is futhatna. Ha nem ebéd lenne vagy inkább vacsora. Jó kövér krumplik héját megsikálom, villával kicsit megszurkodom, mindegyiket olivaolajjal körbesimogatom, ráreszelintek egy kis tengeri sót, és tepsibe téve egy órán át sütöm… Tovább »

Meglepő, izgalmas, gyors. Nehezen behatárolható. Ha van olyan kategória, hogy csemege, leginkább az. Kell hozzá kimagozott, puha datolya (nem kiszáradt, csoffadt kemény, mert mire megsül, beletörik a fogunk), rozmaringlevélkék, kecskesajt, narancshéj (bio, mert megesszük), bacon. Vaj alá, bazsalikom fölé. Nagyon egyszerű megcsinálni: a datolyákba a mag helyére teszek egy csík kecskesajtot, narancshéjat (csak a külső… Tovább »