Ha van legalább három-négy nagy birsalmád, akkor azokat magozd ki, vágjad apró darabokra (héjastul), vagdaljál hozzájuk egy ujjnyi meghámozott gyömbért (kanállal könnyű hámozni, csak húzogatod rajta a kanál végét, és lejön a héja úgy, hogy semmi nem megy pocsékba), kevés vízben főzzed szét. 
Leöntve róla a vizet tegyél hozzá balzsamecetet és mézet ugyanannyi kanállal (ebbe kb. négy evőkanálnyi kell), turmixold össze, és reszelj bele egy ujjnyi friss gyömbért még. Ha némi frissen őrölt borsot is bevállalsz hozzá, az nem rontja el. Fogalmam sincs, mire jó, de finom. Téli estéken akár ajánlott is. 
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: