nukucuki

Nem ragozom a medvehagyma érdemeit. Van. Sok. Ez viszont a legeslegfinomabb medvehagyma pesto. Tuti. 200 g medvehagymát, 150 g szotyolát és tökmagot vegyesen (a burzsoázia fenyőmaggal készíti, de én a proletariátushoz tartozom), 100 g reszelt parmezánt és 500 ml repceolajat össze kell turmixolni. És kész. Egy kis só nem árt neki. Kicsi. Apró dunsztosüvegekben eláll… Tovább »

Egyetek csalánt! Komolyan. Nem őrültség, hacsak az nem, hogy a csalánt vettem. Ahelyett, hogy az árokparton szedtem volna. De a városban kevés az árokpart. Amerre én járok, legalábbis. Csalánt a tavasz miatt vettem, miként a bimbós nárciszokat is, csak az utóbbiakból nem főztem semmit. A csalánt is csak leforráztam, hogy lottyadt legyen, és ne csípjen… Tovább »

Kaptam egy nyulat. Darabokban. Nincs nagy tapasztalatom nyúllal – pontosabban szinte nincs. Ami van, arra sem emlékszem. Hát csináltam vele valamit. Jó lett. Leírom, így talán nem fogom elfelejteni. Mivel nem ismertem fel a porcikákat, kivettem a jégtérből három zacskót, amiben – gondolom – a nyúl darabkái voltak. Így lett egy gerinc, két láb és… Tovább »