1.0nukucukihttps://nukucuki.cafeblog.hu6habcsókhttps://nukucuki.cafeblog.hu/author/6habcsok/<p>Most persze lehet gondolni, hogy minekmá' leírni a salátalevet. Közhelyszerűen elsalátásodott világunkban azt aztán mindenki tud csinálni. Jó, aki tudja, az nem olvassa. Ez most a régi, gyerekkori, uborkához és fejessalátához való lé lesz, amit a végén nem kiinni a tálka aljából (veszendőbe hagyni) bűncselekmény számba megy.</p> <p>Sokáig nem tudtam jó salátalevet csinálni, amit mindenféle balzsamecetes, olivás, mustáros, mézes.... öntetek gyártásával rejtegettem a külvilág előtt. De azért a tojásos nokedli meg a krumplis tészta mellé valahogy mégsem passzoltak. Aztán az anyukám kititrálta ezeket az arányokat nekem (tehát most idegen tollakkal ékeskedem), azóta vidáman locsolom mindenhova. Nem lehet elrontani.<a href="https://nukucuki.cafeblog.hu/files/2017/08/IMG_1247.jpg"><img class="size-medium wp-image-184 alignright" src="https://nukucuki.cafeblog.hu/files/2017/08/IMG_1247-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" /></a></p> <p>2 dl víz, 1 teáskanál só (nem púposan), 2 evőkanál kristálycukor (átlagosan púpos), 1.5 evőkanál 10%-os ecet. Jól össze kell keverni, hogy a cukor feloldódjon. Ennyi, dunsztosüvegben a hűtőben eláll sokáig, érdemes nagyobb mennyiséget csinálni, és ha kell, alkalmanként önteni belőle. Tejfölös uborkasalátához apróra vágott fokhagyma dukál bele, de azzal nem érdemes tárolni, inkább mindig frissen belerakni.</p>rich