{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"S\u00fct\u0151t\u00f6k forever","html":"

\u0150sz van. S\u00fct\u0151t\u00f6kszezon. Meg sz\u0151l\u0151, gesztenye, alma... de itt most s\u00fct\u0151t\u00f6k k\u00f6vetkezik. S\u00f3san. Els\u0151 r\u00e1n\u00e9z\u00e9sre k\u00f6ret, de \u00f6n\u00e1ll\u00f3an is meg\u00e1llja a hely\u00e9t.<\/p>\r\n

Hossz\u00fak\u00e1s s\u00fct\u0151t\u00f6k kell hozz\u00e1 (nem az a g\u00f6mb\u00f6ly\u0171 forma, amiben Mazsol\u00e1\u00e9k tany\u00e1ztak). Hossz\u00e1ban f\u00e9lbev\u00e1gom, lefaragom a h\u00e9j\u00e1t. Ez egy l\u00e1tsz\u00f3lag egyszer\u0171 mondat. A val\u00f3s\u00e1g azonban az, hogy a s\u00fct\u0151t\u00f6k kem\u00e9ny, j\u00f3 ha van hozz\u00e1 nagy, \u00e9les k\u00e9s\u00fcnk, b\u00e1rdunk, l\u00e1ncf\u0171r\u00e9sz\u00fcnk... Munkav\u00e9delmi felszerel\u00e9s nem kell, de az\u00e9rt vigy\u00e1zzunk a kez\u00fcnkre. A v\u00e1gott fel\u00e9vel s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe fektetem, \u00e9s kb t\u00edz percig s\u00fct\u00f6getem. A c\u00e9l, hogy annyira puhuljon meg, hogy k\u00f6nny\u0171 legyen beirdalni. S\u0171r\u0171n bevagdalom a t\u00f6k\u00f6t, vigy\u00e1zva, hogy ne v\u00e1gjam v\u00e9gig (\u00edgy sz\u00e9pen egybemarad). Ezt k\u00f6vet\u0151en a bevagdalt felsz\u00edn\u00e9t lespriccelem oliv\u00e1val, frissen \u0151r\u00f6lt borsot, nagy szem\u0171 tengeri s\u00f3t, r\u00f3zsaborsot \u00e9s kakukkf\u00fcvet \u00e9s rozmaringot sz\u00f3rok r\u00e1 \u00e9s folytatom a s\u00fct\u00e9s\u00e9t eg\u00e9szen addig, m\u00edg megpuhul. Ha van hely a tepsiben, hasonl\u00f3 technik\u00e1val krumplikat is dob\u00e1lhatok mell\u00e9.\"\"<\/a><\/p>","type":"rich"}