{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Csigabiga","html":"

A kelt t\u00e9szt\u00e1kat mindig valamif\u00e9le mitikus l\u00e9nyeknek gondoltam. Sosem hittem, hogy valaha \u00e9lvezni fogom a k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fcket. M\u00e9gis \u00edgy lett.\u00a0B\u00e1r ez a kijelent\u00e9s tal\u00e1n m\u00e9giscsak t\u00falz\u00e1s annak f\u00e9ny\u00e9ben, hogy most sem igaz\u00e1n \u00e9n csin\u00e1lom \u0151ket. Csak n\u00e9zem, ahogy tek\"\"<\/a>erednek. Viccesek. \u00cdgy feladatom annyi csup\u00e1n, hogy le\u00edrom: 40 dkg feh\u00e9rlisztet, egy csipet s\u00f3t, 2 dl tejet, 2 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukrot, 2 van\u00edli\u00e1s cukrot, 1 instant \u00e9leszt\u0151t, n\u00e9mi reszelt bio narancsh\u00e9jat (ez\u00fattal gy\u0151z\u00f6tt a citruskommand\u00f3, ker\u00fclhetett n\u00e9mi narancsh\u00e9j a t\u00e9szt\u00e1ba, ami szerintem j\u00f3l passzol a kaka\u00f3hoz \u00e9s a fah\u00e9jhoz is, de err\u0151l megoszlanak a v\u00e9lem\u00e9nyek. Egy\u00e9bk\u00e9nt most sz\u00e1r\u00edtott narancsh\u00e9jat sz\u00f3rtam bele, mert az volt itthon.) \u00e9s gondolomra egy kis holland kaka\u00f3port \u00f6sszegy\u00farunk, megkelesztj\u00fck meleg helyen egy \u00f3ra alatt. A megkelt t\u00e9szt\u00e1t kett\u00e9 vessz\u00fck, a k\u00e9t kis cip\u00f3b\u00f3l hosszabb k\u00edgy\u00f3t sodrunk, majd neki\u00e1llunk egy sodr\u00f3f\u00e1val kilap\u00edtani. Maradjon a hossza, de legyen min\u00e9l sz\u00e9lesebb. Egyszer\u0171 matek: min\u00e9l hosszabb, ann\u00e1l t\u00f6bb csig\u00e1nk lesz, min\u00e9l v\u00e9konyabb \u00e9s sz\u00e9lesebb, ann\u00e1l t\u00f6bb tekerint\u00e9s lesz benne. \u00a0Egyiket megkenj\u00fck fah\u00e9jas kr\u00e9mmel, m\u00e1sikat megkenj\u00fck kaka\u00f3ssal. (Mindk\u00e9t kr\u00e9m alapja azonos: 5 dkg j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 vajat felolvasztok kb. 5 dkg porcukorral \u00e9s bele\u00f6nt\u00f6k gondolomra \u0151r\u00f6lt fah\u00e9jat vagy holland kaka\u00f3port. Az\u00e9rt gondolomra, mert a sz\u00edn\u00e9t szoktam n\u00e9zni, szeretem az er\u0151teljes sz\u00edneket \u00e9s \u00edzeket. \u00c1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett homogeniz\u00e1lom a t\u0171z felett.) A megkent t\u00e9szt\u00e1kat feltekerj\u00fck j\u00f3 szorosan. A v\u00e9geredm\u00e9ny egy \u00f3ri\u00e1si palacsint\u00e1ra hasonl\u00edt, amit gondosan feldarabolunk f\u00e9larasznyi egys\u00e9gekre. Ezt\u00e1n egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsire tessz\u00fck a csig\u00e1kat, nem t\u00fal szorosan, de nem is laz\u00e1n. A l\u00e9nyeg, hogy tudjanak m\u00e9g picit kelni, \u00e9s akkor \u00e9rjenek \u00f6ssze. T\u00e9vk\u00e9pzetem, hogy \u00edgy puh\u00e1bbak maradnak. De lehet, hogy nem. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 170 fokon 20-25 percig s\u00fct\u00f6getj\u00fck. (Amat\u0151r csigak\u00e9sz\u00edt\u0151 koromban megpr\u00f3b\u00e1ltam a szakirodalom \u00fatmutat\u00e1sai alapj\u00e1n van\u00edli\u00e1s, cukros tejjel le\u00f6nteni a s\u00fct\u00e9s v\u00e9ge fel\u00e9, hogy puha maradjon. Ha nem akarsz \u00e9gett fenek\u0171, lucskos csig\u00e1kat, ink\u00e1bb ne tedd.)<\/p>\r\n

Ut\u00f3irat: 2019. m\u00e1jus 5-\u00e9n el\u0151sz\u00f6r meg is k\u00f3stoltam. J\u00f3, na.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}