{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Waldorf sal\u00e1ta","html":"

Meg kell hagyni, \u00fari dolgom van. Ehhez a nem t\u00fal bonyolult, \u00e1m meglehet\u0151sen finom sal\u00e1t\u00e1hoz k\u00e9t konyhaleg\u00e9ny is seg\u00e9dkezett. \u00cdgy azt\u00e1n pikkpakk k\u00e9szen lett (ami am\u00fagy sem tartott volna sok\u00e1ig).<\/p>\r\n

V\u00e9gy egy k\u00f6v\u00e9r zellergum\u00f3t \u00e9s h\u00e1rom savanyk\u00e1s alm\u00e1t. K\u00e9rjed meg az egyik seg\u00edts\u00e9gedet, hogy pucolja meg \u0151ket, az alm\u00e1k magh\u00e1z\u00e1t likvid\u00e1lja. A zellert v\u00e1gja k\u00f6v\u00e9r gyufasz\u00e1l m\u00e9ret\u0171re (eleg\u00e1nsabbak zs\u00fclienk\u00e9nt defini\u00e1ln\u00e1k), az alm\u00e1t v\u00e9konyka kock\u00e1kra vagy minek nevezzem azt a form\u00e1t, ami laposk\u00e1s t\u00e9glatest. Rakd egy t\u00e1lba, \u00e9s \u00f6ntsd nyakon egy f\u00e9l citrom lev\u00e9vel. H\u00e1rom mar\u00e9k di\u00f3t apr\u00f3ra v\u00e1gva \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny di\u00f3belet eg\u00e9szben hagyva sz\u00e1razon pir\u00edtsd meg egy serpeny\u0151ben. Hat\u00e1rozottan j\u00f3t tesz neki, ha a m\u00e1sik seg\u00e9ded egy \u00f3vatlan pillanatban megsz\u00f3rja krist\u00e1lycukorral, ami a s\u00fct\u00f6get\u00e9s hat\u00e1s\u00e1ra v\u00e9kony karamellr\u00e9teggel vonja be a di\u00f3kat. Itt n\u00e9mi pihen\u00e9s k\u00f6vetkezik, am\u00edg a karamelles di\u00f3k egy r\u00e9sz\u00e9t elfalatozgatj\u00e1tok, hajdanvolt grill\u00e1zs menyasszonyi tort\u00e1kon merengve. A di\u00f3 marad\u00e9k\u00e1t hozz\u00e1kevered az alma-zeller komb\u00f3hoz, kis darab m\u00e1rv\u00e1nysajtot morzsolsz r\u00e1, \u00e9s nyakon\u00f6nt\u00f6d egy kis poh\u00e1r joghurt, kis poh\u00e1r tejf\u00f6l \u00e9s n\u00e9mi majon\u00e9zb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00f6ntettel. S\u00f3, bors, a tetej\u00e9re apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselyem.<\/p>\r\n

Hat\u00e1rozottan vid\u00e1m \u00edgy a waldorf sal\u00e1ta. De azt hiszem b\u00e1rmi m\u00e1s. Mert k\u00f6z\u00f6sen f\u0151zni j\u00f3.\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>","type":"rich"}