{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Tofupog\u00e1csa (veg\u00e1n)","html":"

\"\"<\/a>A tofupog\u00e1csa gondolatban veg\u00e1nak k\u00e9sz\u00fclt, azt\u00e1n a kivitelez\u00e9s sor\u00e1n \u201cmegveg\u00e1nosodott\u201d. K\u00e9t tofut beledobtam egy t\u00e1lba, \u00f6sszet\u00f6rtem apr\u00f3ra (eleg\u00e1nsabb lenne, ha azt \u00edrn\u00e1m, vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rtem, de val\u00f3j\u00e1ban k\u00e9zzel \u00f6sszenyomkor\u00e1sztam), hozz\u00e1adtam egy zacsk\u00f3nyi gyors rizst (f\u0151zve), meglocsoltam sz\u00f3jasz\u00f3sszal, csak \u00fagy gondolomra, adtam hozz\u00e1 egy csokor apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet, egy k\u00f6zepes fej v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felkock\u00e1zva nyersen, k\u00e9t gerezd fokhagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gva, egy te\u00e1skan\u00e1lnyi szez\u00e1mmagot. Ehhez egy ev\u0151kan\u00e1l olivaolajat, k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1l tahinit, n\u00e9mi gy\u00f6mb\u00e9rport, kis szerecsendi\u00f3t, k\u00e9t-h\u00e1rom te\u00e1skan\u00e1l must\u00e1rt raktam. Ezzel az \u00edzes\u00edt\u00e9ssel nem kell nagyon s\u00f3zni. Hogy kompaktabb legyen, tettem bele k\u00e9t p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t. \u00d6sszekevertem, kicsit \u00e1llni hagytam (de val\u00f3j\u00e1ban csak az\u00e9rt, mert m\u00e1s dolgom volt k\u00f6zben), azt\u00e1n forr\u00f3 olajban kis\u00fct\u00f6ttem.\u00a0<\/p>\r\n

Formatervez\u00e9si \u00fatmutat\u00f3: A massz\u00e1nak el\u00e9g kem\u00e9nynek kell lennie. Mint az a s\u00e1r, amib\u0151l v\u00e1rat lehet \u00e9piteni. Ez a sz\u00e1razanyagtartalom \u00e9s a nedves komponensek ar\u00e1ny\u00e1n m\u00falik. Ha nagyon sz\u00e9tesn\u00e9nek az alkatr\u00e9szek, \u00e9s nem ragaszkodunk a veg\u00e1n szab\u00e1lyokhoz, egy toj\u00e1s sokat jav\u00edt a helyzeten. Apr\u00f3 pog\u00e1cs\u00e1kat vagy kis goly\u00f3bisokat \u00e9rdemes form\u00e1zni.<\/p>\r\n

Mivel a tofupog\u00e1csa, azon k\u00edv\u00fcl, hogy finom, m\u00e1s \u00e9rdemekkel kev\u00e9ss\u00e9 rendelkezik, n\u00e9h\u00e1ny paradicsom, egy fej fokhagyma \u00e9s \u00f6t gumicukor b\u00e9ka sokat jav\u00edtott a megjelen\u00e9s\u00e9n.
\"\"<\/a><\/p>","type":"rich"}