{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Rozmaringos ny\u00falpecsenye","html":"

Kaptam egy nyulat. Darabokban. Nincs nagy tapasztalatom ny\u00fallal - pontosabban szinte nincs. Ami van, arra sem eml\u00e9kszem. H\u00e1t csin\u00e1ltam vele valamit. J\u00f3 lett. Le\u00edrom, \u00edgy tal\u00e1n nem fogom elfelejteni.\"\"<\/a><\/p>\r\n

Mivel nem ismertem fel a porcik\u00e1kat, kivettem a j\u00e9gt\u00e9rb\u0151l h\u00e1rom zacsk\u00f3t, amiben - gondolom - a ny\u00fal darabk\u00e1i voltak. \u00cdgy lett egy gerinc, k\u00e9t l\u00e1b \u00e9s mell (\u00edgy le\u00edrva kiss\u00e9 hidegsz\u00edv\u0171en hangzik, de csak \u00edgy lehet, ha az ember l\u00e1nya egy kedves mesefigura f\u00f6ldi maradv\u00e1nyait k\u00e9sz\u00fcl szerv\u00edrozni). Megs\u00f3ztam, borsoztam, kentem r\u00e1 k\u00e9t nagy ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1rt, n\u00e9gy gerezd apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t, k\u00e9t rozmaring \u00e1gr\u00f3l minden let\u00e9pkedett levelet, \u00f6nt\u00f6ttem r\u00e1 2-3 dl sz\u00e1raz roz\u00e9t, egy kis olajat - mindezt j\u00f3l megforgattam, s betetettem a h\u0171t\u0151be egy \u00e9jszak\u00e1ra. N\u00e9ha megr\u00e1zogattam, am\u00edg \u00e9bren voltam.\"\"<\/a><\/p>\r\n

M\u00e1snap egy agyagt\u00e1lba tettem a darabokat, r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a p\u00e1clevet, dob\u00e1ltam bele negyedelt lilahagym\u00e1t, fokhagymagerezdeket, r\u00e1tettem a tetej\u00e9t, \u00e9s uccu a s\u00fct\u0151be. Mikor m\u00e1r kb. egy-m\u00e1sf\u00e9l \u00f3r\u00e1ja s\u00fclt, levettem a t\u00e1l tetej\u00e9t, hogy p\u00e1rologjon egy kicsit a leve, \u00e9s piruljon is. R\u00f3zsasz\u00edn-barna sz\u00edn\u0171 volt, mikor lez\u00e1rtam alatta a g\u00e1zt. S\u00f3s, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151s v\u00edzben f\u0151tt brokkolit (nem kell agyonf\u0151zni, n\u00e9gy-\u00f6t perc alatt puha annyira, hogy senki nem t\u00f6ri bele a fog\u00e1t) \u00e9s sz\u00e9p nagy r\u00e9p\u00e1kat adtam mell\u00e9 (ha m\u00e1r ny\u00fal :)). Volt m\u00e9g persze krumpli is, s\u00f3s v\u00edzben f\u0151zve, s ut\u00e1na fokhagym\u00e1s olajon megfuttatva (itt dob\u00e1ltam a ny\u00fal mell\u00e9 is).\"\"<\/a><\/p>\r\n

A k\u00e9pen m\u00e9g l\u00e1that\u00f3 n\u00e9mi spen\u00f3tos t\u00e9szta (nagyon v\u00e1rtam m\u00e1r a tavaszt, ez\u00e9rt kellett ennyi vid\u00e1m z\u00f6lds\u00e9g) is. Egyszer majd azt is le\u00edrom.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}