{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Csicseribors\u00f3 puffancs","html":"

Puffancsnak nevezem, mik\u00e9nt minden alaktalan \u00e9lelmiszert szok\u00e1s. Felt\u00e9tnek k\u00e9sz\u00fclt, de lehet mag\u00e1ban is enni. A fot\u00f3ja ronda, az \u00edze finom.<\/p>\r\n

Egy \u00fcveg csicseribors\u00f3 konzervr\u0151l le kell \u00f6nteni a levet, \u00e9s krumplinyom\u00f3val alaktalann\u00e1 tenni. Nem kell, hogy homog\u00e9n legyen. K\u00f6zben olajon egy fej kock\u00e1ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t n\u00e9gy apr\u00f3ra v\u00e1gott gerezd fokhagym\u00e1val megdinsztelni, r\u00e1\u00f6nteni a csicseribors\u00f3 darabk\u00e1kat, egy kis sz\u00f3jasz\u00f3szt, gy\u00f6mb\u00e9rt, koriandert, chilit, egy csipetnyi citromh\u00e9jat, s\u00f3t, borsot, k\u00e9t toj\u00e1st \u00e9s annyi lisztet, amennyit felvesz (ahhoz, hogy kem\u00e9nyebb s\u00e1r \u00e1llag\u00fa legyen). Aki arra vetemedik, reszelt sajtot is tehet bele vagy apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet vagy amit akar (\u00e9n mung\u00f3babcs\u00edr\u00e1t tettem, mert az volt itthon). Amikor a trutym\u00f3 k\u00e9sz, kan\u00e1llal s\u00fct\u0151pap\u00edrra kell szedni, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben megs\u00fctni kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t\"IMG_0394\"<\/a>. El\u00e9gg\u00e9 finom. El\u00e9gg\u00e9 ronda. Ha tejf\u00f6lt mereget\u00fcnk r\u00e1, az eltakarja.<\/p>","type":"rich"}