{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Kov\u00e1szos uborka","html":"

A kov\u00e1szos ubork\u00e1hoz nap kell. Vagyis ny\u00e1r. A ny\u00e1rhoz pedig uborka. Ennyire egyszer\u0171.\u00a0\"IMG_0326\"<\/a><\/p>\r\n

Egy kupac szabadf\u00f6ldi, dundi ubork\u00e1t megmosok, mindk\u00e9t v\u00e9g\u00e9t lev\u00e1gom, a felsz\u00edn\u00e9n hosszanti bemetsz\u00e9seket ejtek. Sz\u00e9pen belerakosgatom \u0151ket egy j\u00f3 nagy dunsztos \u00fcvegbe, egy nagy gerezd fokhagym\u00e1t (nem szabad sokkal t\u00f6bbet, mert keserny\u00e9s lesz) f\u00e9lbe v\u00e1gva k\u00f6z\u00e9j\u00fck teszek egy csomag felmagzott kapor k\u00eds\u00e9ret\u00e9ben. K\u00f6zben felforralok egy liter vizet egy p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1l s\u00f3val, p\u00e1r percig forralom, majd nyakon \u00f6nt\u00f6m vele az ubork\u00e1kat (nem kell leh\u0171teni, csak \u00f3vatosan \u00f6nteni, hogy ne repedjen el az \u00fcveg). A tetej\u00e9re egy szelet szikkadt kenyeret teszek (a legjobb, ha kicsit megpir\u00edtom hozz\u00e1 a kenyeret), lefedem egy kist\u00e1ny\u00e9rral \u00e9s napra vele! P\u00e1r napig napozik, ut\u00e1na ehet\u0151.\u00a0\"IMG_0328\"<\/a>\"IMG_0335\"<\/a><\/p>\r\n

Mivel nem tal\u00e1ltam meg az ubork\u00e1s \u00fcvegemet, k\u00e9nytelen voltam egy nagyobb v\u00e1z\u00e1ban elk\u00e9sz\u00edteni. Ez n\u00e9mi akv\u00e1rium jelleget k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z neki.\"IMG_0333\"<\/a><\/p>","type":"rich"}