{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"\"Nevezz\u00fck csirkemuffinnak\"","html":"

A csirkemuffin meglehet\u0151sen ronda sz\u00f3, de jobb nem jut eszembe. Az \u00fagy volt, hogy aszalt paradicsomos, sajtos csirkemell-rol\u00e1dot csin\u00e1ltam, de kiss\u00e9 t\u00falz\u00e1sba vittem a nyers mat\u00e9ri\u00e1t. Nem nagy fant\u00e1zi\u00e1val a marad\u00e9kot szilikonos muffinform\u00e1kba kanalaztam, a tetej\u00fckre f\u00e9l-f\u00e9l baconszeletet tettem kicsit meghajl\u00edtva, hogy m\u00e9gis kin\u00e9zzen valahogy. A trutym\u00f3 egyik fel\u00e9hez - mivel \u00e9ppen k\u00e9zn\u00e9l volt - egy mar\u00e9k kif\u0151tt ors\u00f3t\u00e9szt\u00e1t kevertem. Aluf\u00f3li\u00e1val fedve k\u00f6zepes l\u00e1ngon s\u00fclt a s\u00fct\u0151ben kb. 40-45 percet, ut\u00e1na kibontottam a f\u00f3li\u00e1b\u00f3l egy kis id\u0151re, hogy a bacon megpiruljon a tetej\u00e9n. Meglehet\u0151sen j\u00f3 lett - csak kett\u0151 \u00e9rte meg a fot\u00f3zkod\u00e1st.\"IMG_0316\"<\/a>\"FullSizeRender\"<\/a><\/p>\r\n

A csirkemell-rol\u00e1ddal egy\u00fctt n\u00e9gy-hat muffinhoz az al\u00e1bbiakra van sz\u00fcks\u00e9g:<\/p>\r\n

M\u00e1sf\u00e9l dupla csirkemellet kock\u00e1kra v\u00e1gok, morzsolok r\u00e1 kakukkf\u00fcvet, s\u00f3zom, borsozom, reszelek r\u00e1 egy kis szerecsendi\u00f3t, \u00e9s dob\u00e1lok bele izs\u00f3pot \u00e9s borsikaf\u00fcvet (ez ut\u00f3bbi k\u00e9t hozz\u00e1val\u00f3 a balkonl\u00e1d\u00e1ban n\u0151d\u00f6g\u00e9l, \u00e9s mindkett\u0151 tetszik annyira, hogy mindenf\u00e9le \u00e9telekbe sz\u00f3rok bel\u0151l\u00fck. Ennek \u00e9sszer\u0171 magyar\u00e1zata nincs. Az izs\u00f3pnak p\u00e9ld\u00e1ul sz\u00e9p lila vir\u00e1gja van...). P\u00e1r csepp olajat teszek r\u00e1, \u00f6sszekeverem, s am\u00edg a sajtos-tejf\u00f6l\u00f6s alkatr\u00e9szt k\u00e9sz\u00edtem, beteszem a h\u0171t\u0151be kicsit p\u00e1col\u00f3dni.\u00a0<\/p>\r\n

Lereszelek 20-25 dkg sajtot, hozz\u00e1keverek egy nagy poh\u00e1r 20%-os tejf\u00f6lt, egy toj\u00e1st, s\u00f3t, frissen \u0151r\u00f6lt borsot, egy nagy mar\u00e9k aszalt paradicsomot apr\u00f3ra v\u00e1gva. (Ha valami\u00e9rt t\u00fal h\u00edgnak t\u0171nik egy ev\u0151kan\u00e1l liszttel vagy kicsit t\u00f6bb sajttal orvosolhat\u00f3 a probl\u00e9ma.) Szilikon keny\u00e9rs\u00fct\u0151form\u00e1t kib\u00e9lelek baconszalonn\u00e1val oly m\u00f3don, hogy a hosszanti tengely\u00e9re mer\u0151legesen teszem szorosan egym\u00e1s mell\u00e9 (kicsit egym\u00e1sra) a baconszeleteket. Mindk\u00e9t oldalon l\u00f3gjon a ki a szalonna, mert ezt kell majd a v\u00e9g\u00e9n r\u00e1hajtogatni. K\u00f6zben a csirkekock\u00e1kat belekeverem a sajtos-tejf\u00f6l\u00f6s elegybe (kiveszem az izs\u00f3pot meg a borsikaf\u00fcvet), s \u00f3vatosan belebor\u00edtom a baconnal b\u00e9lelt form\u00e1ba. R\u00e1hajtogatom a kil\u00f3g\u00f3 szalonnav\u00e9geket, s f\u00f3li\u00e1val letakarva s\u00fct\u00f6m 45-40 percig, ut\u00e1na pedig fedetlen\u00fcl hagyom, hogy r\u00e1piruljon a szalonna. Meg kell v\u00e1rni, m\u00edg kih\u0171l, akkor lehet sz\u00e9pen kibor\u00edtani a form\u00e1b\u00f3l \u00e9s szeletelni. A szilikon a konyh\u00e1ban, higgy\u00e9tek el, nagyon j\u00f3!<\/p>\r\n

\"FullSizeRender<\/a>\"IMG_0317\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}