{"version":"1.0","provider_name":"nukucuki","provider_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu","author_name":"6habcs\u00f3k","author_url":"https:\/\/nukucuki.cafeblog.hu\/author\/6habcsok\/","title":"Lusta borscs","html":"

A borscsot akkor is meg szoktam k\u00edv\u00e1nni, amikor nincsenek hossz\u00fa, hideg, t\u00e9li est\u00e9k, ebb\u0151l fakad\u00f3an nincs kedvem hosszan c\u00e9kl\u00e1t s\u00fct\u0151ben s\u00fct\u00f6getni, sem cs\u00fclk\u00f6t sok\u00e1ig f\u0151z\u00f6getni. Ilyenkor egy kicsit csalok, a lusta (m\u00e1s szempontb\u00f3l tekintve gyors) v\u00e1ltozatot k\u00e9sz\u00edtem.<\/p>\r\n

Att\u00f3l lusta, hogy nem s\u00fct\u00f6m aluf\u00f3li\u00e1ban ezer \u00e9vig a c\u00e9kl\u00e1t a s\u00fct\u0151ben, \u00e9s nem cs\u00fclk\u00f6t haszn\u00e1lok. \"IMG_1286\"<\/a>.<\/p>\r\n

A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t kock\u00e1ra v\u00e1gva olajon megdinszteled n\u00e9mi kock\u00e1ra v\u00e1gott sonk\u00e1val (veg\u00e1k kihagyj\u00e1k).\u00a0Beledob\u00e1lsz: egy kock\u00e1ra v\u00e1gott krumplit, kett\u0151 s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t karik\u00e1zva, h\u00e1rom gerezd apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t (kevergeted, pir\u00edtgatod, v\u00edz nem kell bele ezid\u00e1ig) egy kis fej kock\u00e1zott zellert, p\u00e1r szem karik\u00e1ra v\u00e1gott savany\u00fa ubork\u00e1t \u00e9s amit m\u00e9g gondolsz. El\u0151f\u0151z\u00f6tt, v\u00e1kuumozott c\u00e9kl\u00e1t apr\u00f3 t\u00e9glatestekre v\u00e1gsz (a l\u00e9nyeg, hogy ne kocka legyen, hanem has\u00e1b ink\u00e1bb), azt is belesz\u00f3rod. (Az el\u0151f\u0151z\u00f6tt c\u00e9kl\u00e1kat \u00e1ltal\u00e1ban n\u00e9gyes\u00e9vel csomagolj\u00e1k, ehhez az adaghoz egy csomag kell.)<\/p>\r\n

Fel\u00f6nt\u00f6d v\u00edzzel, az uborka lev\u00e9b\u0151l is egy kicsit, s\u00f3, bors, ha kedved van, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151t is (lehet kapni s\u00f3mentes, \u00edzfokoz\u00f3 n\u00e9lk\u00fclieket). F\u0151z\u00f6d, f\u0151z\u00f6d, beleraksz egy csom\u00f3 apr\u00f3ra v\u00e1gott friss kaprot vagy kapor\u0151rlem\u00e9nyb\u0151l k\u00e9t te\u00e1skan\u00e1lnyit net\u00e1n morzsolt kaprot. Kapor legyen, ez a l\u00e9nyeg. Mikor m\u00e1r j\u00f3l megf\u0151tt, raksz bele citromlevet (ki milyen savany\u00faan szereti) \u00e9s egy f\u00e9l \u00fcvegnyi paradicsomlevet. Ezzel is f\u0151z\u00f6d kicsit. Ha akarod, a v\u00e9g\u00e9n tejf\u00f6l mindenki t\u00e1ny\u00e9rj\u00e1ba vagy egy kis tejsz\u00edn, valami tejterm\u00e9k (ne juhsajt legyen).\u00a0K\u00e9szen van.<\/p>\r\n

Szeretn\u00e9m a figyelmet felh\u00edvni a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 s\u00e1ros s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1kra. S\u00e1ros s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t beszerezni nem egyszer\u0171.<\/p>","type":"rich"}